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商品特色
巴拿馬大白蝦（小紅帽），31/40 規格，500g。適合鹽烤、清蒸、火鍋。
怎麼料理
- 要料理時再從冷凍庫拿出來，用流動的冷水沖到半解凍、摸起來還有點硬就下鍋（不要前一晚先退冰）。
- 鹽烤：蝦身抹鹽，烤到蝦殼變紅。
- 清蒸、川燙或下火鍋：蝦身變紅捲起就起鍋。
規格與保存
| 品名 | 凍鮮巴拿馬大白蝦 31/40 |
|---|---|
| 重量 | 500g±10% |
| 內容物 | 白蝦 |
| 原產地 | 巴拿馬 |
| 保存方式 | 冷凍配送，收到後立即冷凍保存（-18°C） |
| 有效日期 | 標示於外包裝 |
| 食用須知 | 本產品需冷凍，非供即食，應充分加熱 |
| 負責廠商 | 就是愛海鮮商行 |
| 廠商電話 | 04-788-0838 |
| 廠商地址 | 彰化縣花壇鄉東外環路一段 398 號 |
常見問題
31/40 是什麼意思？
每磅約 31–40 隻，數字越小蝦越大。
一包多重？
500g±10%。
怎麼退冰比較好？
蝦子不建議前一晚退冰。要料理時再拿出來，用流動的冷水沖到表面退冰、摸起來還有點硬就下鍋；退冰過頭，煮起來容易粉、黏殼。退冰後不要再放回冷凍。
可以大量訂購嗎？
可以。公司行號、餐廳、團購請看批發團購頁，或來電 04-788-0838。
